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南方综合访谈

今日饮食

发布者: 红土情缘2024 2024年7月11日 09:15

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摘要: (通讯员:庞晓丽)在“三下乡”活动的第四天,我迎来了一个全新的角色——厨房小助手。清晨,当第一缕阳光穿透薄雾,照耀在乡间小道上时,我已经和队友们踏上了前往市场的小径。市场里,各式各样的蔬菜瓜果琳琅满目 ...

(通讯员:庞晓丽)在“三下乡”活动的第四天,我迎来了一个全新的角色——厨房小助手。清晨,当第一缕阳光穿透薄雾,照耀在乡间小道上时,我已经和队友们踏上了前往市场的小径。市场里,各式各样的蔬菜瓜果琳琅满目,我们精心挑选,希望为晚餐增添一份地道的乡村风味。

回到住处,厨房成了我们的战场。我负责洗菜和切菜,起初笨拙的手法在队友们的指导下逐渐变得熟练。我注意到,每一种食材都有它独特的处理方式,比如西红柿要轻轻划开,以防汁液流失;土豆则要切成均匀的小块,以保证烹饪时的熟透度。在这个过程中,我不仅学会了如何处理食材,更体会到了食物背后的文化和匠心。

当灶火燃起,铁锅中的油开始冒泡,我小心翼翼地将食材放入锅中翻炒。那一刻,厨房里弥漫着诱人的香气,那是食材与火候完美结合的产物。看着队友们品尝着自己参与制作的菜肴时露出的满意笑容,我内心充满了成就感。这次厨房经历不仅让我学会了烹饪技能,更让我感受到了团队合作的力量和劳动的价值。来源:岭南师范学院“红土情缘”突击队

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